RECEITA DA PALHA ITALIANA LIGHT

Por Malu

Olá queridas! 
O post de hoje será para quem gosta de doce.
Como a maioria das pessoas gosta, resolvi postar uma receita que está fazendo o maior sucesso aqui em casa: a palha italiana light. Essa receita foi adaptada em função da alergia da Rafa, por ela ainda não está podendo comer chocolate. Normalmente a palha italiana é para ser servida em forma de bombom, mas como foi modificada, deixei como torta mesmo. Semana passada levei para a casa de uma super amiga, que estava recebendo um grupo pequeno de pessoas para um happy hour. A mesa foi decorada por ela mesma e estava uma graça, tudo muito gostoso e caprichado. Foi uma tarde deliciosa!
Como a maioria gostou bastante da sobremesa, resolvi mostrar aqui. 

Bom, vamos à receita: 

Ingredientes: 2 latas de leite condensado light  300g de mel  2 colheres de sopa de manteiga ou margarina light.  1 pacote de biscoito maizena 

Preparo: Levar o mel, 1 lata de leite condensado e duas colheres de manteiga ou margarina ao fogo. Mexer bem, dissolvendo tudo, até atingir o ponto de brigadeiro (quando começa a aparecer o fundo da panela). Retire do fogo e acrescente o biscoito bem picado. Despeje numa tigela. 

Para a cobertura:  1 lata de leite condensado light com uma colher de café de manteiga ou margarina. Mexer até o ponto de brigadeiro, despejar por cima de tudo. 
Gente, essa cobertura pode ser feita com chocolate, nós que não estamos fazendo devido a alergia da Rafa.  Espero que gostem e depois me contem! 

 A minha palha italiana adaptada 

A MESA

Beijos,
Malu.